Kas söön liiga palju mune?



Kas söön liiga palju mune?

K: Kas on olemas selline asi nagu liiga palju terveid mune või munakollasi? Ma tean, et need sisaldavad kolesterooli, kuid söön praegu lõikamise ajal kuus.

Vastus: Ohoo, seal! Kuus muna päevas on paganama palju, ükskõik, kuidas sa seda lõikad. Munas on 187 mg kolesterooli ja soovitatav piir on 300 mg päevas - või ainult 200 mg, kui teil on diabeet või südamehaiguste riskifaktorid. Võite kindlasti minna ühe munaga päevas, ütleb Maxine Smith, RD, L.D. Clevelandi kliiniku inimtoidukeskuse dietoloog. Kuigi teil on kõrge risk, piirduge kahega nädalas.

Pange tähele, et me räägime siin munakollastest. Teil võib olla piiramatu munavalge, mis on enamasti valk (ja mitte palju muud).

Munakollased on toitumisalases mõtteviisis läbi teinud renessansi tänu ulatuslikele uuringutele, mis sellele viitavad munakollased ei ole tõesti kolesterooli kõrge taseme süüdi.

Smith ütleb, et soovitus on endiselt konservatiivne, sest mõnel inimesel on toiduga saadav kolesterool liiga suur. Kuid me ei tea, kes need inimesed on, selgitab ta. Ja kui sööte ka küllastunud rasvade toitu, võib munades sisalduv kolesterool teie halva LDL-kolesterooli taset põhjalikumalt mõjutada.

Päevast päeva sama toidu söömine võib aidata teil kaalu säilitada. See on valikute piiramine, selgitab Smith. Kuid parem on, kui dieedil on mitmekesisust, nii et kui kavatsete muna iga päev tarbida, siis võtke see koos salsaga või spinati ja nisu röstsaiuga.

Ja kui peate mune vähendama? Proovige teist tüüpi hommikusööki, mis sisaldab erinevaid toite, mida saate päevast päeva korrata - näiteks kaerahelbed segatud marjade ja piimaga - ning pöörduge muude lahjade valguallikate poole, näiteks grillitud kana, kala, mustad oad ja pähklivõid.

Juurdepääsu saamiseks eksklusiivsete varustusvideotele, kuulsuste intervjuudele ja muule tellige YouTube'is!





kui palju inimesi on kunagi kokku tulnud